Pfirsich Yuzu
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Produktinformationen "Pfirsich Yuzu"
Pfirsich Yuzu
Eine fein abgestimmte Essigzubereitung mit fruchtig-exotischem Charakter: Die Basis aus mildem Weißweinessig wird durch eine ausgewogene Kombination aus Zucker und Wasser sanft abgerundet, wodurch eine angenehme, nicht zu dominante Säure entsteht. Im Mittelpunkt steht der saftige Pfirsich, der mit seiner natürlichen Süße und weichen Fruchtigkeit für ein rundes, harmonisches Geschmacksbild sorgt. Ergänzt wird dies durch einen feinen Anteil Yuzusaft, der mit seiner typisch japanischen, leicht herben und zugleich spritzig-zitrischen Note für Frische und Eleganz sorgt.
Die natürlichen Aromen verbinden alle Komponenten zu einem vielschichtigen Profil: fruchtig, leicht blumig, dezent süß und zugleich erfrischend säuerlich. Das Ergebnis ist ein moderner Fruchtessig mit einer ausgewogenen Balance zwischen Süße und Säure sowie einer subtil exotischen Nuance.
Ideal für: feine Blattsalate, sommerliche Vinaigrettes, fruchtige Dressings mit Nüssen oder Ziegenkäse, Marinaden für Fisch und Geflügel, asiatisch inspirierte Bowls oder zum Verfeinern von Getränken wie Spritzern und alkoholfreien Erfrischungen
Zutaten:
Weißweinessig, Zucker, Wasser, 5% Pfirsichsaft aus Konzentrat, 1% Yuzusaft, natürliche Aromen, Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT.
Säuregehalt:
4%
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml:
Energie: 928 kJ / 221 kcal
Fett: <0,50 g
davon gesättigte Fettsäuren: <0,1 g
Kohlenhydrate: 51 g
davon Zucker: 50 g
Eiweiß: 0,50 g
Salz: 0,01 g
Hersteller (falls nicht anders angegeben): Handgemischt, Dahlienweg 4, 83071 Stephanskirchen
Hinweis: Unsere handgefertigten Produkte können in Form und Farbe von der Darstellung im Shop abweichen.