Handgemachte Mischungen

biorausch 🍂❄️ WER SAGT, DASS NUDELSALAT NUR IN DEN SOMMER GEHÖRT? 😍 Dieser cremige Kritharaki-Salat mit Räucherlachs, Garnelen und unserem HANDGMISCHT Fischgewürz passt perfekt in die kalte Jahreszeit! 🐟🍤 Ob fürs gemütliche Abendessen, als Vorspeise zum Weihnachtsmenü oder als Highlight auf dem Silvesterbuffet. Dieser Salat macht richtig was her! ✨🎄 🍤 CREMIGER WINTER-KRITHARAKI-SALAT MIT LACHS & GARNELEN 🛒 ZUTATEN für 4–6 Portionen: 🍝 300 g Kritharaki (griechische Reisnudeln) 🍤 200 g gegarte Garnelen 🐟 150 g Räucherlachs 🍅 200 g Cocktailtomaten 🫒 100 g schwarze Oliven 🧅 1 kleine rote Zwiebel 🥛 200 g Crème fraîche 🥣 150 g Naturjoghurt 🍋 1–2 EL Zitronensaft 🌿 2 TL HANDGMISCHT Fischgewürz 🌱 Optional etwas frischer Dill 👩‍🍳 SO GEHT’S: 1️⃣ Die Kritharaki in Salzwasser bissfest kochen, abgießen und abkühlen lassen. 2️⃣ Cocktailtomaten halbieren, Zwiebel fein würfeln und Oliven klein schneiden. 3️⃣ Crème fraîche, Naturjoghurt und Zitronensaft verrühren. Mit unserem HANDGMISCHT Fischgewürz würzen. 🐟 4️⃣ Die Kritharaki mit dem Gemüse und dem cremigen Dressing vermengen. 5️⃣ Die gegarten Garnelen vorsichtig unterheben. 🍤 6️⃣ Den Räucherlachs in feine Stücke zupfen und auf dem Salat verteilen. 7️⃣ Mit etwas frischem Dill garnieren und bis zum Servieren kalt stellen. 🌿 ✨ MEIN TIPP FÜR DIE FESTTAGE: Serviere den Salat in kleinen Gläsern als Vorspeise für dein Weihnachtsmenü oder richte ihn in einer großen Schüssel für dein Silvesterbuffet an. 🎄🥂 Unser HANDGMISCHT Fischgewürz sorgt für die passende Würze und rundet die Kombination aus Lachs, Garnelen und cremigem Dressing ab. ❤️ 📌 SPEICHERE dir das Rezept für die kommenden Feiertage! 📲 SCHICK es an jemanden, der noch eine leckere Idee fürs Weihnachts- oder Silvesterbuffet sucht! 👇 VERRAT UNS: Was darf bei dir an Weihnachten oder Silvester auf keinen Fall auf dem Buffet fehlen? 🎄✨ #Winterrezepte #Weihnachtsbuffet #Silvesterbuffet #KritharakiSalat #LachsUndGarnelen Handgmischt Festtagsküche Weihnachtsrezepte Partyrezepte Fischliebe

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biorausch 🍂 Diese Bolognese musst du im Herbst probieren! 🎃🍝 Herzhaft, würzig und mit Butternut-Kürbis. Diese herbstliche Bolognese kommt bei uns definitiv öfter auf den Tisch. 😍 👉 Swipe für das komplette Rezept! 🛒 Zutaten für ca. 4 Portionen: 🥩 500 g mageres Hackfleisch 🎃 500 g Butternut-Kürbis 🧅 1 große Zwiebel 🫒 1 EL Olivenöl 🍅 2 EL Tomatenmark 🍅 500 g passierte Tomaten 💧 200 ml Wasser oder Gemüsebrühe 🌿 3 TL Bolognese Gewürz von Handgmischt 🧄 1 TL Knoblauchpulver von Handgmischt 🌶️ 1 TL Paprikapulver edelsüß von Handgmischt 🧂 Salz & Pfeffer 🧀 Parmesan nach Geschmack 🍝 Nudeln nach Wahl 👩‍🍳 So geht’s: 1️⃣ Kürbis schälen, entkernen und klein würfeln. 2️⃣ Zwiebel klein schneiden und in Olivenöl anbraten. Hackfleisch dazugeben und schön krümelig braten. 3️⃣ Tomatenmark dazugeben und kurz mitrösten. 4️⃣ Kürbis und unsere Gewürze dazugeben: 🌿 Bolognese Gewürz 🧄 Knoblauchpulver 🌶️ Paprikapulver edelsüß 5️⃣ Passierte Tomaten und Wasser oder Brühe dazugeben und alles ca. 20–25 Minuten köcheln lassen. 🎃 6️⃣ Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit deiner Lieblingspasta servieren. 🍝 🧀 Wer mag, gibt noch frisch geriebenen Parmesan darüber. 💡 Extra-Tipp: Zerdrücke ein paar weiche Kürbiswürfel in der Sauce. Dadurch wird die Bolognese schön sämig. 😍 🎃 Speichere dir das Rezept für deinen nächsten Pasta-Abend! 👇 Und jetzt sag mir: Team klassische Bolognese 🍅 oder Team Kürbis-Bolognese 🎃?

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biorausch 🥐🤎 ZIMTSCHNECKEN-LIEBE AUS DEM MUFFINFÖRMCHEN! Es gibt doch nichts Schöneres als den Duft von frisch gebackenen Zimtschnecken! 🥹✨ Mit unserem Cozy Cold Days Erythrit werden daraus kleine, fluffige Glücksmomente. Perfekt portioniert im Muffinförmchen! 🧁 🛒 Zutaten für 12 Stück: Für den Teig: 🍶 250 ml lauwarme Milch 🌾 500 g Mehl 🧈 70 g weiche Butter 🥚 1 Ei ✨ 40 g Cozy Cold Days Erythrit 🍞 1 Päckchen Trockenhefe 🧂 1 Prise Salz Für die Füllung: 🧈 80 g weiche Butter 🤎 80 g Cozy Cold Days Erythrit ✨ 2 TL Zimt, nach Geschmack Für das Frischkäse-Frosting: 🤍 100 g Frischkäse ✨ 30 g fein gemahlenes Cozy Cold Days Erythrit 🥛 1 bis 2 EL Milch 🌼 Etwas Vanille 👩‍🍳 So geht’s: 1. Alle Teigzutaten 8 bis 10 Minuten verkneten und abgedeckt 60 bis 90 Minuten gehen lassen. 2. Teig rechteckig ausrollen, mit Butter bestreichen und Cozy Cold Days mit Zimt darauf verteilen. 3. Aufrollen, in 12 Schnecken schneiden und in ein gefettetes Muffinblech oder stabile Muffinförmchen setzen. 🧁 4. Nochmals 20 bis 30 Minuten gehen lassen und bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 18 bis 23 Minuten goldbraun backen. 😍 5. Für das Frosting Frischkäse, fein gemahlenes Cozy Cold Days Erythrit, Milch und Vanille cremig verrühren. Auf die leicht abgekühlten Zimtschnecken geben. 🤍 💡 Unser Tipp: Mahle das Erythrit für das Frosting vorher zu feinem Puder. So wird es besonders cremig! 💌 Schick dieses Rezept deiner besten Freundin oder deinem besten Freund. Zeit für ein gemütliches Zimtschnecken-Date mit Kaffee, guten Gesprächen und ganz viel Zimtliebe! ☕🤎 ✨ Speichere dir das Rezept für euren nächsten Backnachmittag! #Biorausch #Zimtschnecken #CozyColdDays #ZimtschneckenLiebe #Backliebe Rezeptidee BackenMitLiebe

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biorausch 🍎 Saftiger Apfel-Rührkuchen mit Cozy Cold Days 🍂 8 Äpfel, ein fluffiger Rührteig und unser Cozy Cold Days Erythrit. So schnell zauberst du einen herrlich saftigen Apfelkuchen, der perfekt zum Herbst passt! 🤎 🛒 Zutaten: - 1 Packung Rührkuchenmischung von handgmischt - 8 Äpfel, geschält und in dünne Scheiben geschnitten - 2–3 EL Cozy Cold Days Erythrit von Biorausch 🥣 Alternativ für einen schnellen Rührteig: - 200 g Mehl - 100 g weiche Butter - 80 g Erythrit - 3 Eier - 100 ml Milch - 2 TL Backpulver - 1 Prise Salz 👩‍🍳 So geht’s: 1. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. 2. Rührkuchenmischung nach Packungsanleitung zubereiten oder den Rührteig aus den angegebenen Zutaten anrühren. 3. Äpfel schälen, in dünne Scheiben schneiden und mit Cozy Cold Days Erythrit vermischen. 4. Die Apfelscheiben vorsichtig unter den Rührteig heben. 5. Alles in eine gefettete Springform (ca. 26 cm) geben. 6. Etwa 50–60 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist. Stäbchenprobe machen und bei Bedarf etwas länger backen. 🤎 Kurz abkühlen lassen und genießen! Durch die vielen Äpfel wird der Kuchen besonders saftig und schmeckt auch am nächsten Tag noch wunderbar. 🍎 Wer liebt Apfelkuchen genauso sehr wie wir? Speichere dir das Rezept und schicke es an deine liebste Kuchenbegleitung! 🤎

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biorausch 🍎 Grießbrei wie früher, nur in meiner Protein-Version! 🥣 Cremiger Grießbrei aus dem Thermomix mit Protein-Milch und dazu unser selbst gemachtes Apfelmus. Perfekt für die kälteren Tage. 🍂 👉 Swipe für das Rezept! 🥣 Für den Grießbrei: 🥛 500 ml Protein-Milch 🌾 50 g Weichweizengrieß 🍬 Erythrit nach Geschmack Alles in den Thermomix geben: ⏱️ 11 Min. | 90 °C | Stufe 2 Danach kurz stehen lassen, damit der Grießbrei schön cremig wird. 🍎 Für unser Apfelmus: Ich habe die Äpfel geschält, entkernt und klein geschnitten. 🍏 Dann habe ich sie mit unserer Apfelmus-Erythrit-Mischung von Handgmischt eingekocht. 😍 So bekommt das Apfelmus seine schöne Süße, ganz ohne zugesetzten Zucker. Ich lasse die Äpfel gerne noch etwas stückiger. So schmeckt es für mich besonders gut zum warmen Grießbrei. 🍎🥣 Dann nur noch den Grießbrei in eine Schüssel geben, ordentlich warmes Apfelmus darauf und genießen. 🤤 💾 Unbedingt abspeichern und nachmachen! 👇 Team Grießbrei warm oder kalt?

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