Bitter Orange Salz
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Produktinformationen "Bitter Orange Salz "
Bitter Orange Salz
90 g
Dieses außergewöhnliche Bitter Orange Salz verbindet knuspriges Pyramidensalz mit der charakteristisch bitter-fruchtigen Note von Aperol. Verfeinert mit Betanin (E162) aus Roter Bete erhält das Salz seine warme orange-rote Farbe und eine elegante, natürliche Optik.
Die Kombination aus bitteren Orangenaromen, feiner Süße und leichter Kräuternote macht dieses Salz zu einem besonderen Highlight für kreative Küche und moderne Gastronomie.
Verwendung
Ideal zum Verfeinern von:
gegrilltem oder gebratenem Geflügel
Fisch und Meeresfrüchten
Burrata, Mozzarella und frischen Salaten
Gemüsegerichten (z. B. Fenchel, Karotten, Kürbis)
Cocktails (z. B. als Glasrand-Salz für Aperol Spritz)
Tapas und Vorspeisen
Besonders geeignet als Finishing-Salz kurz vor dem Servieren.
Zutaten: Pyramidensalz, Aperol, Betanin (rote Beete) E 162
Enthält Alkohol.
Nährwerte pro 100g:
Energie: 0 kJ / 0 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: ca. 97–100 g
| Verwendung: | Fisch, Fleisch, Gemüse, Grillen, Saucen/Suppen |
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Hersteller (falls nicht anders angegeben): Handgemischt, Dahlienweg 4, 83071 Stephanskirchen
Hinweis: Unsere handgefertigten Produkte können in Form und Farbe von der Darstellung im Shop abweichen.